Skip to main content

RECIPE DOUBLE CHOCOLATE CRUMBLE BARS

Double  Chocolate  Crumble  Bars




 "These  top-rated  bars  are  reminiscent  of  rocky  road  candy."   Original  recipe  yield:  2 1/2  dozen.


INGREDIENTS:
3/4  cup  all-purpose  flour
 2  tablespoons  unsweetened  cocoa  powder
 1/4  teaspoon  baking  powder
 1/4  teaspoon  salt
 1/2  cup  butter
 3/4  cup  white  sugar
 2  eggs
 1  teaspoon  vanilla  extract
 2  cups  miniature  marshmallows
 1  cup  semisweet  chocolate  chips
 1  cup  peanut  butter
 1  1/2  cups  crisp  rice  cereal


 DIRECTIONS: Preheat  oven  to  350  degrees  F  (175  degrees  C).  Grease  a  9x13  inch  baking  pan.

 In  a  small  mixing  bowl  combine  flour,  cocoa,  baking  powder  and  salt.

 In  a  large  bowl  cream  butter  and  sugar;  beat  in  eggs  and  vanilla.  Stir  flour  mixture  into the  creamed  egg  mixture.  Spread  batter  into  the  greased  9x13  inch  pan.

 Bake  for  15  to  20  minutes.

 Sprinkle  marshmallows  over  top  of  the  baked  bars;  bake  3  minutes  more.  Cool.

 Place  chocolate  chips  and  peanut  butter  in  a  microwave  safe  bowl.  Melt  chocolate  chips and  peanut  butter  in  a  microwave  on  high  until  melted  together.  Cook  one  minute  at  a time,  stirring  after  each  minute.

 Stir  cereal  into  the  chocolate  mixture.  Spread  the  chocolate  mixture  over  the  cooled bars.  Chill,  cut  into  bars  and  refrigerate.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

RECIPE HOMEMADE MARSHMALLOWS II

HOMEMADE MARSHMALLOWS  II "These  are  delicious  homemade  marshmallows.  If  you  wish,  add  a  few  drops  of  food coloring  with  the  vanilla."   Original  recipe  yield:  24  large  marshmallows. INGREDIENTS:  3  cups  white  sugar  1/4  cup  corn  syrup  1/4  teaspoon  salt  3/4  cup  water  2  teaspoons  vanilla  extract  1  cup  confectioners'  sugar  for  dusting DIRECTIONS:  Generously  coat  a  9x13  dish  with  cooking  spray.  In  a  large  saucepan,  combine  sugar,  corn  syrup,  salt  and  water.  Heat  to  between  234 and  240  degrees  F  (112  to  116  degrees  C),  or  until  a  small  amount  of  syrup  dropped  into cold  water  forms  a  soft  ball  that  flattens  when  removed  from  the  water  and  placed  on  a flat  surface.  Remove  from  heat  and  beat  with  an  electric  mixer  until  stiff  peaks  form,  10  to  12 minutes.  Stir  in  vanilla.  Pour  into  prepared  pan.  Chill  in  refrigerator  8  hours  or  overnight.  To  cut,  l
Post a Comment
Read more

RECIPE SKILLET COOKIES I

SKILLET  COOKIES  I  "A  candy  like  cookie  made  in  a  skillet."   Original  recipe  yield:  24  small  cookies.   INGREDIENTS:  8  tablespoons  butter  8  ounces  dates,  pitted  and  chopped  2  egg  yolks  3/4  cup  white  sugar  1  cup  crisp  rice  cereal  1  cup  chopped  pecans  1  teaspoon  vanilla  extract   DIRECTIONS:  In  a  saucepan  over  medium  heat  combine  the  butter,  dates,  egg  yolks  and  sugar.  Bring to  a  boil  and  cook  for  2  minutes.   Remove  from  heat  stir  in  the  puffed  rice  cereal, chopped  pecans  and  vanilla.  Stir  and  let  cool.  When you can handle  roll  into  small  balls  then  roll  in  confectioners'  sugar.
Post a Comment
Read more

RECIPE HONEY NUTTERS CANDY

HONEY  NUTTERS "This  is  a  no  bake  cookie/candy.  It  is  a  recipe  that  has  been  passed  down  in  my  family for  three  generations.  This  is  a  healthy  snack  for  people  of  all  ages."   Original  recipe yield:  4  dozen. INGREDIENTS:  16  graham  crackers  1  cup  crunchy  peanut  butter  2/3  cup  honey  1/2  cup  nonfat  dry  milk  powder  1  cup  coconut DIRECTIONS:  Crush  the  graham  crackers  between  two  pieces  of  wax  paper  with  a  rolling  pin  or  in  a food  processor. Combine  the  peanut  butter,  honey  and  powdered  milk  in  a  large  mixing  bowl.  Mix  well.  Make small  balls  with  mixture  and  place  on  wax  paper.  Roll  balls  in  shredded  coconut.
Post a Comment
Read more